自制蘋果酒

五一葛優癱在家，剛好看到pyq有做青梅酒的，昨天在宜家買了玻璃密封罐，就用家裏僅有的嘎啦果來做酒。已經開始期待盛夏的來臨囖

用料  

自制蘋果酒的做法  

1. 將蘋果洗淨切片準備好，冰糖500g

2. 一層冰糖，一層蘋果，向上錯落疊堆

3. 倒入一瓶40°以上的白酒

4. 加蓋密封靜等3個月即可飲用

小貼士

1.白酒需要40°以上，度數越高越水果不會腐爛，而且能保留水果的新鮮感；
2.加蓋密封越久度數越濃，可以根據自己的情況1-3個月密封都可。