《花花家的菜》打卡網紅荔枝冷萃咖啡

喜歡喝黑咖的你，會覺得這個味道挺清新，不喜歡喝的，你就會覺得是不是中藥湯加了點荔枝，個人有個人愛好，不喜繞道，經常喝黑咖的不妨試一下，還是挺有新意的一款網紅咖啡☕

用料  

《花花家的菜》打卡網紅荔枝冷萃咖啡的做法  

1. 熟咖啡豆磨成粉（我的研磨工具有點舊了，磨出來的顆粒稍大些，請無視略過）

2. 將咖啡粉倒入瓶中

3. 倒入500ml左右涼白開，蓋蓋封好，放入冰箱冷藏12小時（直接用掛耳咖啡也可以，還省了過濾的過程，1包半的量，當然這個量不固定，我只是按自己喜好放的，多少自己調一下）

4. 第二天準備好工具

5. 剝2－3顆荔枝，去核，放進杯裏，用金箍棒搗出汁

6. 倒出適量做好的冷萃咖啡，過濾一下（如果你用掛耳直接略過此步驟）

7. 杯裏荔枝上面放適量冰塊（冰塊越多咖啡越淡，因爲咖啡是涼的也可以不放冰塊）

8. 倒入過濾好的咖啡

9. 接下來

10. 毫不猶豫的

11. 擺出各種pose

12. 找個清涼地方慢慢品嚐，邊喝邊嚼果肉，配上一塊黑巧克力是我最喜歡的！

小貼士

黑咖啡的好處
黑咖啡的好處是什麼？日本大阪市立大學附屬醫院研究人員發現，每天喝一杯以上現煮咖啡，可改善C型慢性肝炎患者肝功能，該研究成果發表在2013年12月11出版的美國學術期刊《公共科學圖書館·綜合》上。
大阪市立大學附屬醫院就376名20~80歲的C型慢性肝炎患者，對其ALT酶數量變化(ALT酶數量會隨肝細胞受到傷害而增加，通常用作肝功能指標)與喝咖啡頻度之間的關係做了調查。結果顯示，持續1年每天喝一杯以上現煮咖啡的患者，與不喝的相比，多數人ALT酶的數值維持在正常範圍內。並且喝咖啡的量越大，護肝效果越顯著。研究人員同時發現，喝罐裝咖啡飲料、速溶咖啡以及無咖啡因咖啡均無相應護肝效果。