《中餐廳3》第二期:意大利咖啡焗裏脊肉
新鮮出爐的《中餐廳3》明星菜譜——咖啡焗裏脊肉!東方美味與意大利咖啡豆的完美結合!!!大家快來收藏嘗試做下吧~~
中餐廳同款鍋具:三禾太極聚溫鋼黃金二代煎炒鍋、三禾太極聚溫琺琅炒鍋
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用料
醃製裏脊肉 | |
麪粉 | |
油 | |
祕製咖啡醬(咖啡、草莓醬、櫻桃醬、蕃茄醬調製而成) | |
咖啡豆 | |
咖啡葉(或薄荷) |
《中餐廳3》第二期:意大利咖啡焗裏脊肉的做法
步驟一:將提前醃製好的裏脊肉加入麪粉抓勻
步驟二:逐條下鍋油炸
步驟三:炸出金黃撈出備用
步驟三:炸出金黃撈出備用
步驟四:起新鍋加入調好的咖啡醬汁(附:林大廚-祕汁咖啡醬配料)
林大廚-祕汁咖啡醬配料:咖啡、草莓醬、櫻桃醬、蕃茄醬調製而成
步驟五:將裏脊肉側入鍋中翻炒
步驟五:將裏脊肉側入鍋中翻炒
步驟六:放入咖啡豆、綠葉擺盤
哇,一看就特別好吃,吃到林大廚祕製的咖啡焗裏脊肉真的是相當幸福了~