奶茶三兄弟綿綿冰
綿綿冰合集
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牛乳綿綿冰:
榴蓮綿綿冰:
小丸子刨冰機其實是夏季家裏蠻實用的一款機器,但是會需要一些技巧。
(純屬個人見解)
1,不是把旋鈕扭到最細刨出來纔是最好的刨冰,每款冰塊的材料不同,需要扭到的位置不同,比如我用只有香瓜肉和汁做的冰塊就只能做出來冰渣的冰,因爲硬度不夠,可以加點水和糖。純芒果打汁做的也有冰渣多,還是要加牛奶或水好一點。建議每次打可以慢慢調試到可以刨出細冰的位置再打,不是每塊冰都同一個位置。
2,冰塊需要冰凍得夠硬,建議可以提前一天將冰塊做好,冰兩天,如果自家冰箱溫度夠低,也可以不考慮這個。還有等冰塊硬了從冰盒倒出來,用保鮮膜包好裝到密封盒裏面冰,冰得也徹底,一拿出來冰箱就可以刨,不用等它脫模,刨的時候還是很硬。
之前喜歡喝coco的奶茶三兄弟,有了小丸子刨冰機,就也試試這個味道。
用料
奶茶冰 | 2盒冰盒 |
燒仙草 | 適量 |
芒果布丁 | 適量 |
珍珠 | 適量 |
奶蓋 | 適量 |
奶茶三兄弟綿綿冰的做法
煮好珍珠,放一點糖攪拌
奶蓋,我就是簡單的奶油+糖+點點鹽
仙草和芒果布丁,煮好了灌到冰格里面,這個冰格是硅膠的碗先放到冰凍室冰
先刨一點冰到碗裏,放一點珍珠布丁仙草
最後把剩下的冰刨光
再裝飾一下就行了
這是刨一盒冰的量
小貼士
奶茶這款融化的速度最快,因爲幾乎都是水,沒什麼材料,所以慢慢吃到後面就是在喝奶茶了,哈哈哈