奶茶不能斷,要健康自己幹,
少糖多奶味道贊!
口感不能少,全都自己搞。
金鑽——紅糖白涼粉,
奶茶——炒茶加奶兌水
用料
牛奶 | 500ml |
水 | 250克 |
茶葉 | 15克 |
白涼粉 | 一勺克 |
紅糖 | 50克 |
大紅袍金鑽奶茶的做法
家裏找不到普通紅茶,找到一些大紅袍。
1.先用一個鍋,炒一下紅茶葉,加紅砂糖,炒的微微焦,加入一份水,兩份純奶。
煮開,關火,過濾,放涼!
2.另取一鍋,加入少量紅糖,煮開,加入白涼粉,放入大盤放涼,等待凝固。
3.涼粉切成小顆粒。
裝罐。
在陽光下,晶瑩剔透紅糖凍。
加入奶茶。大功告成。