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奶茶(低咖啡因孕婦可喝)

奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖

焦糖奶茶的方子,用的是南非博士茶,又叫如意寶茶,學名線葉金雀花。這個號稱不含咖啡因,孕婦可以喝的紅茶,因爲可以萃取出油脂,用來做紅茶拿鐵也是極好的。

用料  

牛奶
如意寶茶
冰糖,白糖,紅糖都行

奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法  

  1. 用量麼大家按照自己口味衡量一下哈哈,直介紹方法,圖中是我的用量

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第2張
  2. 請選擇不粘鍋!用鍋化糖,很多方子就這麼炒,不過我個人經驗放點水比較不會糊鍋。糖量根據您做的總量衡量,我覺得紅糖味道很好。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第3張
  3. 糖到圖中這個程度就可以啦,倒奶進去。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第4張
  4. 奶的溫度涼,剛匯入糖就會立刻結塊,不要緊的,溫度上來很快就化開了。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第5張
  5. 開鍋就可以放入茶粉了,喜歡茶味濃就多放點。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第6張
  6. 顏色變成這樣就OK了,不用太久的。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第7張
  7. 別忘了過濾網

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第8張
  8. 可以喝啦,濃郁爽滑,不過我糖又放多了。。。

    奶茶(低咖啡因孕婦可喝)的做法步驟圖 第9張

小貼士

和焦糖奶茶一樣的步驟哦。

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