超簡單焦糖珍珠奶茶 食譜坊 奶茶 1.81W 大中小設定文字大小 用料 糖 100克 紅茶 一小把 開水 一壺 煉奶 適量,自己喜歡甜可以放多點 牛奶 兩盒 珍珠 可以煮多點 白涼粉 2勺 紅糖粉 10克 超簡單焦糖珍珠奶茶的做法 小火炒砂糖和茶葉 炒到看到焦糖色,大概炒了十分鐘就出焦糖色了! 倒入煮沸的開水,再用紗網過濾出茶葉,等晾一會再倒入牛奶和煉奶!攪拌均勻即可。 紅糖粉和白涼粉,兌水煮沸,煮的時候一定要不停攪拌 倒入烤盤晾涼凝固備用 我買的是這種珍珠,袋子後面有煮珍珠的說明,6分鐘就可以煮好!非常方便! 把煮好的白涼粉和珍珠放瓶子裏,倒入焦糖奶!哇偶!倒的時候滿廚房都是香甜的味道! 冰箱冰幾個小時,夏日炎炎,再也不用饞外面的奶茶了! 也可以吧珍珠換成西米,應該也會很好喝!下次做掛壁草莓🍓奶茶! TAG標籤:焦糖 珍珠奶茶 #