超簡單的珍珠黑鑽奶茶
大年三十給家人做最簡單的珍珠黑鑽奶茶
用料
奶茶 | |
紅茶 | 2包 |
糖 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
黑鑽 | |
白涼粉 | 適量 |
紅茶 | 2包 |
珍珠 | |
黑糖或紅糖 | 適量 |
木薯澱粉 | 適量 |
水 | 適量 |
超簡單的珍珠黑鑽奶茶的做法
黑鑽:將紅茶包放入鍋中,倒入開水,加入白涼粉和糖,攪拌均勻,倒入容器中,放涼後放入冰箱冷藏
珍珠:在鍋中加熱適量黑糖或紅糖,加入水煮至沸騰,加入木薯澱粉,使之變爲像橡皮泥一樣的麪糰狀,放涼後搓長條,搓成圓,裹上木薯澱粉,放入冰箱冷凍儲存
要吃的時候直接從冰箱拿出,無需解凍,放入鍋中清水,煮沸放入珍珠煮十分鐘左右,到珍珠內心無硬的時候就是熟了,關火蓋上蓋子燜5到10分鐘,燜好後過涼水
奶茶:把紅茶包泡開,加入適量牛奶和白糖
放入珍珠黑鑽
開動吧!
小貼士
注意合理安排時間