簡單煮奶茶

用料  

簡單煮奶茶的做法  

1. 料

2. 中小火下入白糖，熬製焦糖，注意掌握火候，略有變色即可。

3. 焦糖中加入熱水、鐵觀音，中火微沸後加入牛奶，轉小火，煮3分鐘，一邊碾碎茶葉

4. 加入全部紅茶，煮三分鐘，一邊碾碎茶葉

5. 鐵觀音增香，紅茶上色，加入紅茶之後奶茶色就出來了。加入淡奶油10ml。

6. 濾網過濾，根據自己的口味增加糖。

小貼士

1. 15g糖非常的少，大家放心加。
2. 如果喜歡茶味重的，可以翻倍加茶或者適當增加開水煮鐵觀音的時間。