甜甜圈,甜品比較典型的代表,今日教給大家烤箱版的~
用料
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 65g |
低筋麪粉 | 100g |
玉米油 | 60g |
泡打粉 | 3g |
香草精 | 4滴 |
鹽 | 少許 |
甜甜圈:爲生活加點料,讓你快樂沒煩惱!的做法
雞蛋加入砂糖攪拌均勻(不需要打發)
加入香草精攪拌下;篩入低筋粉 泡打粉 鹽,攪拌至無顆粒的狀態
再加入玉米油攪拌至柔滑
麪糊裝入裱花袋,擠入模具中,大概6、7分滿即可
(PS:甜甜圈模具記得塗一層油,再撒一層面粉,後期方便脫模)
烤箱170°,烤制15到20分鐘,即可出爐,冷卻後脫模
隔熱融化巧克力
輕輕將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力,再用裝飾彩糖進行裝飾
小貼士
烤箱版甜甜圈,不過油炸,一樣美味又好看!