椰汁姜薯湯

姜薯，好像只有在潮汕地區種植。姜薯屬薯類，形似姜而得名！
姜薯： 溫肺健脾、補腎潤腸、養顏護膚～其功效甚多！
在潮汕人的心目中，它不只是一般的食品，它還象徵着甜蜜、美滿，也象徵着吉祥和幸福。
總之，我是吃了一次就從此愛上了！

用料  

椰汁姜薯湯的做法  

1. 姜薯削皮後泡水中！

2. 切薄片！

3. 椰汁倒入鍋中，我用的是椰樹牌椰汁，還是老牌子味道香！由於姜薯本身是有粘質的，如果喜歡喝稀一點的可以加多瓶椰汁哦！看個人喜好！

4. 椰汁煮開後倒入切片好的姜薯，蓋上蓋子，讓其煮沸了！煮沸後加入適量白糖，再煮一會即可關火！

5. 於是，一碗甜津津的椰汁姜薯湯就煮好了哦！趕緊盛上一碗開動吧！還可以再撒上幾顆枸杞哦！