夢幻馬卡龍

最近沉迷製作馬卡龍。
同學都吃膩了

用料  

夢幻馬卡龍的做法  

1. 篩粉類

2. 用白醋幌一下打蛋白的器皿

3. 分離蛋白

4. 篩入糖粉

5. 將蛋白打到硬性發泡

6. 這麼能立起來

7. 加入一半粉類切半

8. 加入另一半翻拌

9. 裱花袋上點色素，擠成3釐米的圓

10. 夾餡

11. 也可以加抹茶

12. 意式的

13. 這是我第一次做馬卡龍的成品hhh

小貼士

不要氣餒啊，我一個十五歲的丫頭都能掌握的技巧。其實大家多練幾次也會成功的。