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自制焦糖奶茶(解饞甜食)

自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖

如果你所在城市居家隔離,在家時間長了,總會想念一些甜食奶茶,這是解饞的不錯法子,味道還是有七八分像的。

用料  

牛奶 250克
紅茶 5克
白糖(冰糖) 8-12克
清水 100克

自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法  

  1. 準備100克清水,倒入20克左右水和冰糖一起放鍋裏煮,這裏用的熬湯色方法,不容易燒焦。

    自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖 第2張
  2. 煮到微微變色,紅茶放入鍋裏炒。

    自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖 第3張
  3. 微微焦黃倒入剩餘的清水,煮開。

    自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入牛奶,煮開,關火,5-10分鐘。

    自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖 第5張
  5. 過濾茶葉,可以享用了。

    自制焦糖奶茶(解饞甜食)的做法步驟圖 第6張