熱朱古力

甜食會讓人產生幸福感，在這段大家都不能出門的疫情期間，做一杯幸福補充劑吧
🇨🇳武漢加油🇨🇳

因爲做完以後發現很好喝，所以分享給大家，之前沒想着做食譜的所以沒有拍照📷


畫工不咋地，已經盡力了😓希望你們可以看得懂

用料  

熱朱古力的做法  

1. 第一步先把巧克力切碎，這樣比較好融化

2. 隔水加熱巧克力碎，巧克力丟到乾淨無水無油的碗裏，鍋裏放好水把裝有巧克力的碗放進去小火加熱

3. 不停攪拌至巧克力完全融化

4. 分次加入牛奶🥛，少量多次，因爲一下都加進去特別不好攪拌。第一次一定要少加，攪拌到牛奶和巧克力完全融合。我是分四次加的，前三次都很少，最後變得很稀就可以都加進去啦

5. 牛奶加好了就可以加煉乳了，可以嘗一下沒加的味道，根據個人口味不同，喜歡甜一些的就多加點，不喜歡甜不加也可以

6. 完成✅  因爲喝的很匆忙所以只留下這一張照片，我超喜歡喝

小貼士

⚠️ 如果沒有煉乳可以買一塊白巧克力，跟黑巧一起放進去融化，大概放一袋裏面的兩小塊就很甜啦
⚠️在做的過程中要一直開着火，不然巧克力就又凝固了