清爽不油膩，好吃又甜絲絲——佛手瓜炒肉片

最近開始給家人做便當 這道菜被胖子翻牌好幾次，他喜歡這道菜爽口不油膩又帶絲絲甘甜。佛手瓜又被稱捧瓜，具有豐富的營養成分。且帶有降血壓利水消腫功能，是三高人士跟減脂人羣的最愛。

用料  

清爽不油膩，好吃又甜絲絲——佛手瓜炒肉片的做法  

1. 準備好材料

2. 蒜頭拍扁，熱鍋涼油，先爆香蒜頭

3. 蒜香出來後，先加肉片翻炒，炒出焦香味

4. 加入佛手瓜片，翻炒幾下加入半碗水，蓋上鍋蓋燜煮熟（瓜片變透明即可）。

5. 瓜熟開蓋 濃縮雞汁 食用鹽調味翻炒均勻即可出鍋裝盤享用。

小貼士

少鹽調味除了對腎臟好點，且這瓜具有排鈉利水作用，可多吃，特別是減肥人士跟三高人生。