怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔
夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的絲瓜炒蛋😉那怎樣才能將絲瓜炒出甘甜味兒？😋我們是先炒絲瓜還是先炒蛋呢🤔
用料
| 絲瓜 | 2根 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 半個 |
怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法
準備2根絲瓜🥒，2個雞蛋🥚，1小個蒜🥠
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第2張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第2張")
絲瓜🥒剝皮備用
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第3張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第3張")
滾刀切小塊🥐
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第4張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第4張")
雞蛋🥚打散
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第5張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第5張")
鍋內燒油，將雞蛋打成蛋花🌸，炒好後乘出🥘
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第6張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第6張")
鍋內放入適量蒜末炒香🍒
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第7張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第7張")
倒入切好的絲瓜🥒翻炒至表皮微微熟透後😊，加入適量鹽😉
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第8張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第8張")
倒入事先炒好的雞蛋😋
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第9張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第9張")
翻炒至絲瓜九分熟☺️
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第10張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第10張")
盛出裝盤即可☺️
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第11張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第11張")
成品
![怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第12張]( "怎樣才能炒出清爽又甘甜可口的絲瓜炒蛋🤔的做法步驟圖 第12張")
小貼士
切絲瓜前把絲瓜🥒洗淨，切好後就不要洗了🙃，不然炒出來水分很多🤨。炒絲瓜的時候注意用中大火炒出鍋😌，炒好的絲瓜有一種甘甜味😊
