暑假,讓生活慢下來,享受下午茶的美好,做一杯茶,一個人,一本書,一份甜蜜,聆聽空中風鈴聲,這份愜意,你懂的!
用料
德國洛神花茶5 | 克 |
鮮果荔枝56 | 克 |
茉莉龍井8 | 克 |
鮮橙2 | 個 |
玫瑰花5朵 | 克 |
蜂蜜30 | 克 |
冰塊150 | 克 |
2019網紅新式茶飲的做法。的做法
將茉莉龍井用75度泡開備用
鮮橙切開,留三片備用。其餘榨汁。
將150ml茶湯與橙汁、冰塊、蜂蜜雪克倒入杯中。
加入荔枝果碎,將洛神花茶湯與玫瑰花泡開後冰鎮。
將洛神花茶湯運用分層法倒入有出品杯中,再加入玫瑰花裝飾。
小貼士
採用分層法時功作要緩衝。