紅燒

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香茅紅燒排骨

香茅紅燒排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

意外買到了香茅,但手頭只有排骨,乾脆拿香茅紅燒排骨試試看吧!味道竟然不錯,值得大家嚐嚐哦

用料  

排骨 500克
生抽 3大勺
老抽 1大勺
薑片 幾片
幾勺
一點點
香茅 三根
黃片糖 一小塊
開水 一壺
大蒜 半頭
大蔥 一節

香茅紅燒排骨的做法  

  1. 排骨洗淨瀝乾,鍋燒熱放油,下排骨炒到微黃

  2. 放入蔥薑蒜,和拍鬆切斷的香茅(放白色的部分),翻炒到香味出來。

  3. 倒入開水沒過排骨,放入生抽老抽黃片糖,大火燒開,小火燒半小時以上。湯汁收濃,嚐嚐味道,不夠鹹就加鹽。留點湯汁拌哦!