香茅紅燒排骨 食譜坊 紅燒 2.13W 大中小設定文字大小 意外買到了香茅,但手頭只有排骨,乾脆拿香茅紅燒排骨試試看吧!味道竟然不錯,值得大家嚐嚐哦 用料 排骨 500克 生抽 3大勺 老抽 1大勺 薑片 幾片 油 幾勺 鹽 一點點 香茅 三根 黃片糖 一小塊 開水 一壺 大蒜 半頭 大蔥 一節 香茅紅燒排骨的做法 排骨洗淨瀝乾,鍋燒熱放油,下排骨炒到微黃 放入蔥薑蒜,和拍鬆切斷的香茅(放白色的部分),翻炒到香味出來。 倒入開水沒過排骨,放入生抽老抽黃片糖,大火燒開,小火燒半小時以上。湯汁收濃,嚐嚐味道,不夠鹹就加鹽。留點湯汁拌飯哦! TAG標籤:香茅 好吃 紅燒 排骨 香茅紅燒排骨 #