![少女心爆棚！仙女快樂棒，5步就能搞定的做法圖解 做法步驟]( "少女心爆棚！仙女快樂棒，5步就能搞定的做法圖解 做法步驟")
【仙女快樂棒】在烘焙過程中，很多小夥伴總會爲多出來的蛋白而困擾。今天教大家做仙女快樂棒，是一款集顏值與美味於一身的甜品，更重要的是它能快速消耗掉多餘的蛋白。這款仙女快樂棒，製作起來沒有任何難度，很適合烘焙新手操作。粉嫩的外觀配上酥脆的口感，簡直就是人間美味。
用料
| 蛋清 | 30g |
| 細砂糖 | 30g |
| 檸檬汁 | 10g |
| 紅色粉 | 適量 |
| 糖珠 | 適量 |
| 百奇棒 | 5根 |
少女心爆棚！仙女快樂棒，5步就能搞定的做法
蛋清中加入檸檬汁，30g細砂糖分三次加入，打發至硬性發泡
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加入紅色粉繼續打勻，裝入大號八齒裱花嘴
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將百奇棒沿着裱花嘴插入裱花袋子，輕輕擠出
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擺入烤盤，撒上糖珠
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烤箱預熱上下火90℃，烘烤60分鐘
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