完美版本水果盤公式(年夜飯)(節日水果)(宴客菜)
我其實現在特別鐘意水果盤切成這樣類型的 有一種非常豐富非常熱帶的感覺 觀感也很漂亮 研究了一下別人都怎麼切的 發現其實和水果的種類沒什麼太大關係 和顏色有絕對關係
一般來說就是
紅的+綠的+黃的+藍的+白的+紫的+黑的
這幾種顏色的水果可以全都用上
也可以選至少4種顏色
按照這些顏色來選水果 挑選一種做base 打底
剩下的做點綴 就很漂亮了
圖1是我選了紅綠黃白這四種顏色做的
大家可以get一下
用料
水果 | 適量 |
這是我在某一次活動中做的
這是做的tapas和水果
還有圖上的這種切法用到了橙色黃色紅色綠色
這種綜合拼盤也有用到色彩搭配
小貼士
比起傳統的切法這種會讓人耳目一新 大家瞭解一下