海楞蹦燉豆腐
昨天去海邊釣海楞蹦玩，回來同事又給帶了好多，今天收拾好熬湯喝，超好喝噢😋用料海楞蹦500克豆腐1塊生抽鎮江香醋料酒蔥姜鹽海楞蹦燉豆腐的做法海楞蹦去內臟清洗乾淨。豆腐切塊，放一點鹽，用開水燙一下，去豆腥味兒。海楞蹦用廚...
陝北黑楞楞餅餅（土豆軟餅）
最美的好食光，就是媽媽的飯菜香。用料土豆3～4個雞蛋2個麪粉少許鹽適量蔥花適量五香粉適量青紅椒各一個陝北黑楞楞餅餅（土豆軟餅）的做法三顆大一點的新鮮土豆，一把新鮮嫩小蔥！一顆土豆，青紅椒各一個，炒土豆絲用青紅椒切條備用...
白菜豆腐海楞蹦湯
此菜品味道鮮美，海楞蹦魚、豆腐富含優質蛋白質，白菜富含維生素和膳食纖維，清淡可口，熱騰騰的湯菜和寒冷的冬天最配用料白菜3片豆腐1塊海楞蹦魚5條鹽適量蔥花適量姜4片蒜4瓣花椒10粒白菜豆腐海楞蹦湯的做法海楞蹦魚去除內...
陝北黑楞楞
小時候奶奶做了好多次，現在我長大了奶奶卻老了，我喜歡奶奶做的飯菜用料蔥花蒜末生薑末十三香土豆個鹽克五香粉勺陝北黑楞楞的做法土豆削皮，洗淨備用土豆擦成蓉加水攪拌另取容器用紗布瀝（捏）幹水分，水分在盆中置5分鐘，倒掉上...
海蠣燉豆腐
用料豆腐適量海蠣子適量蔥薑蒜適量香菜適量胡椒適量香油少許海蠣燉豆腐的做法用蔥薑蒜熗鍋將切好的滷水豆腐入鍋翻炒放入適量水將豆腐燉至熟爛後，放入新鮮的海蠣肉，熬製15分鐘後出鍋放入適量香菜末、胡椒、少許香油...
海魚燉豆腐
用料豆腐塊醋勺蔥薑蒜幹豆瓣醬白酒醋香菜香油海魚燉豆腐的做法圖上全了哈哈！小貼士別人給的菜譜，做了幾次，家人都說好吃，儲存下來大家試試...
海帶燉豆腐
用料海帶克豆腐塊花椒粒素蠔油匙胡椒粉海帶燉豆腐的做法海帶，豆腐切好備用海帶，豆腐切好備用起鍋放油，花椒，薑片，幹椒少許待油熱後，放水，放老抽，素耗油，鹹鹽，胡椒粉，開鍋加入豆腐和海帶大火燒燉20分鐘，出鍋裝盤感恩吃素...
合楞子
用料土豆個鹽克麪粉澱粉合楞子的做法土豆削皮洗乾淨，壓成糊狀！可以用榨汁機榨成泥狀，鍋裏蒸兩分鐘！加入麪粉和澱粉揉成麪糰做成一個個小丸子，上鍋蒸15分鐘出鍋後，做點西紅柿醬蘸着吃，喜歡醋料的也可以調一點，根據個人口味選擇...
醬燜楞蹦魚
適量油燒熱放入稀黃醬，兩三秒後放入適量冷水水開後放入洗淨的楞蹦魚，蒜末，一丁點老抽調色，大火燒開後轉小火20分鐘，放鹽收汁，不必收太乾，出鍋，可撒點香菜用料魚楞蹦魚若干條稀黃醬或豆瓣醬老抽蒜末醬燜楞蹦魚的做法1122...
海鮮燉豆腐
爸爸剛做完白內障手術，在家裏閒着沒事，鼓搗出這道菜，味道是相當的不錯，做法也很簡單。用料豆腐塊蔥根蒜4瓣各種海鮮喜歡啥當啥木耳用水拋開，撕碎耗油味極鮮醬油糖雞精海鮮燉豆腐的做法海鮮用水洗乾淨普通的北方豆腐，切成厚...
綏德黑楞楞
用料土豆4個大土豆熟豬肉（剁肉沫）可有可無蔥花適量（可多可少）澱粉適量（可多可少）香菜（可有可無）依個人口味酌量添加鹽依個人口味酌量添加薑末依個人口味酌量添加花椒依個人口味酌量添加雞精適量，可有可無，依個人口味酌量添加綏...
海米燉豆腐
簡簡單單白白嫩嫩的鮮美燉豆腐！用料幹海米北豆腐蔥絲薑絲海米燉豆腐的做法少許花生油蔥絲薑絲熗鍋；蔥絲薑絲香味聞到後，放入豆腐，再加一些水；放入水發好的海米，小火燉10分鐘就可以出鍋了！小貼士幹海米需要放在水裏先泡一下發...
白菜豆腐楞蹦魚湯
降溫後的週末，一起做個魚湯閒裏嚐鮮，暖意融融用料白菜4片豆腐1塊胡椒粉3克姜2片鹽6克蔥1根蒜5瓣料酒3勺香油1勺幹辣椒1個白菜豆腐楞蹦魚湯的做法秋季的楞蹦魚，又大又鮮🐟去掉內臟，清洗乾淨，個頭大一點的話可以剪成長段蔥姜...
蹦躂海鮮
做菜就喜歡按着感覺來……最後味道都很不錯哦！用料鹽少許克料酒2勺大蝦半斤，小黃魚5只，老豆腐一塊，還準備了配菜（大蒜，小蔥花，生抽，姜，少許味精，耗油）塊蹦躂海鮮的做法小黃魚洗白白備用老豆腐沖洗，切喜歡的小塊鬍子跟尖刺剪點，抽好...
海愣蹦
鄰居十一回老家，去海里捕了一些海愣蹦，回來給我。用料料酒勺鹽克水克白糖味極鮮海愣蹦的做法清理乾淨內臟油鍋蔥薑蒜爆香，下洗好的魚，翻炒去醒加點料酒，白糖，小紅辣椒。出鍋前，點上鹽，味極鮮，蔥花。...
楞巴魚燉豆腐
現在的楞巴魚很新鮮，都是活的，做湯很鮮美用料楞巴魚4條豆腐1塊姜2-3片生抽1勺鹽10克料酒1勺小蔥1顆辣椒油2勺楞巴魚燉豆腐的做法楞巴魚洗淨鍋里加油，放魚，稍微煎一下。然後放蔥姜料酒加水大火煮開轉小火豆腐切小塊兒倒入...
一品豆腐（海蔘猴菇燉豆腐）
鮮掉了眉毛的豆腐鍋子，捧着鉢就能消滅一大半！用料凍豆腐1塊海蔘1條猴頭菇1個豬瘦肉1兩乾貝5個姜3片小蔥1根香菜5根鹽1茶勺白胡椒粉1茶勺香油2茶勺一品豆腐（海蔘猴菇燉豆腐）的做法猴頭菇、乾貝分別泡發。乾貝撕碎，猴頭菇切...
黑楞楞
用料土豆六個鹽適量姜粉適量黑楞楞的做法土豆去皮洗乾淨用工具把土豆磨成沫加水與土豆沫均勻攪拌用紗布將土豆沫與水分離將土豆沫份擰乾上鍋蒸熟，可以自己捏出喜歡的形狀蒸熟用刀切成塊加入調好的西紅柿醬...
海帶燉豆腐（倆吃）
素食者的海鮮：海帶，吃素久了會覺得腥味，但必須忍着吃，對身體的好處是極其多的，勝過了海鮮，海鮮膽固醇太高。————————————————————————————————————————————————————海...
豆腐燉海魚
很久、很久以前有個魚民住在海邊，有一次家裏沒有吃的，魚民就下海打魚，結果一上午就打了一條海魚，回家後就魚燉了，沒有混頭，一看家裏剩下一塊豆腐，心想就把豆腐切成塊放在鍋裏一塊燉，燉好一品嚐味道好極了，以後漸漸的傳了下來，後...
燉～醬香豆腐燉海帶絲
豆腐是個百搭食材百吃不厭用料老豆腐1塊海帶絲200克小蔥1把六月香蔥伴侶豆瓣醬2勺鹽適量食用油適量蒜2瓣香葉2片燉～醬香豆腐燉海帶絲的做法主要食材豆腐切成稍厚的塊，鍋中倒入比平時炒菜多一點的油，下入豆腐塊炸制，直到兩...
醬燒海楞蹦（魚）
用料蒜3瓣姜4片蔥1根鹽6克楞蹦魚4條黃豆醬5勺花椒10粒幹辣椒3個糖5克醋2勺醬燒海楞蹦（魚）的做法海楞蹦魚清洗乾淨，去除內臟（這個是已經處理好冷凍儲存的，解凍即用，沒有處理過程）平底鍋倒油，加入幹辣椒、蔥段、薑片、花椒，倒入...
北方家常大菜海帶的各種吃法---海帶五花肉燉土豆，海帶五花肉燉豆腐，海帶白蝦燉豆腐
以前和同事聚餐的時間，我們廠長點了這道不起眼的菜海帶五花肉燉土豆，沒想到飯店做的口感超級棒，以後在別的地方也陸續吃過幾次這道菜，做的都不是我第一次吃的味道，一直心心念念這道菜，近期開始琢磨自己做，感覺我做得口感挺不...
雞裏蹦…蹦噠噠蹦蹦噠噠
特別簡單但特別好吃的菜，什麼胡蘿蔔片啦青椒塊啦全讓無肉不歡的我給去了！全是肉啊！全是肉！用料蝦仁100克雞腿肉450克澱粉1小勺鹽3克料酒3小勺色拉油按自家情況調整用量甜麪醬40克海鮮醬25克白糖25克清水90克大蔥段90克白...
鮮到蹦蹦跳
從這道菜開始，分享一下我的廚房心得吧。大概我也不會寫的很詳細到幾克，單純提供些食材排列組合的思路，或者自己做飯過程中的一些小經驗....用料蝦中等偏小20～30只海鮮菇一盒青椒一個白菜菜頭切了一些蒜5瓣姜3片生抽2瓷勺...