西柚冰咖啡茶
這次可能是一次翻車教學。因爲做的時候西柚果肉沒有榨成汁,不僅沒有好看的分層,最後西柚果肉也浮上來,是說不出來的醜,我自己都嫌棄我自己。你們做這款西柚冰咖茶的時候,西柚一定要榨汁!一定要榨汁!一定要榨汁!重要的事情說三遍。
不過味道還是很好的,自己喝就可以不用計較那麼多。
用料
西柚 | 1只 |
唐造妃子笑紅茶 | 1包 |
濃縮咖啡 | 30ml |
氣泡水 | 少量 |
糖漿 | 30g |
西柚冰咖啡茶的做法
提前一晚用250ml熱水泡1包紅茶,倒入模具裏凍成冰塊
半個西柚果肉榨汁,一定要榨汁!一定要榨汁!一定要榨汁!
西柚汁倒入杯底,加入糖漿
加入凍好的紅茶冰塊
加入氣泡水至八九分滿
最後再倒入咖啡
完成!
裝瓶效果圖來一張
小貼士
1.喝前記得攪拌均勻,因爲茶凍融化緩慢,所以茶味會由淡到濃,別有一番滋味。
2.不想凍茶凍,也可以直接泡茶然後倒進去,100ml的茶湯就ok了,味道會更均衡,更方便。