聖誕水果紅酒(低酒精暖身又好喝)
我沒啥酒量,很少喝酒,第一次喝是很多年前我的一個閨蜜大冬天煮給我的,很暖身,很好喝,喝了很舒服。她廚藝超級一般(現在還能回想起她端着一碗暗粉色、煮的稀爛的午餐肉大米粥,微笑着給我說:“你嚐嚐,看着噁心,實際也不難吃”),但是她這個聖誕紅酒我覺得煮的特別好,可能和她同一個外國老太太外教合租有關。
今天下午出門帶孩子去河邊挖沙玩,穿的薄,有點着涼。晚上煮一杯水果紅酒,暖暖的,甜甜的,煮過也沒有太多酒精,喝完暖暖睡一覺,很舒服。
聖誕紅酒Gluehwein是德國人在聖誕節必喝的熱飲之一,它是一種加熱了的紅酒,不過除了一般紅酒的成分外,製造商亦會引入一些不同風味,如加入肉桂、蜂蜜、檸檬,甚至水果烈酒等,令口味變化更多。
用料
肉桂 | 半根 |
紅酒 | 300毫升 |
丁香 | 5粒 |
冰糖 | 30克 |
蘋果 | 1個 |
八角 | 2個 |
橙子 | 1個 |
聖誕水果紅酒(低酒精暖身又好喝)的做法
把所有材料洗乾淨,水果切塊,和紅酒、料一起放進去。
橙子要用鹽搓洗乾淨,不去皮啊,直接切了煮。
紅酒我就倒了一杯,大概300毫升左右。然後就咕嘟咕嘟煮吧,煮大概十多分鐘。我用的養生壺。其實用鍋也可以。
享用吧。
裏面的水果我也會吃點。
紅酒煮過的蘋果還是挺好吃。
小貼士
橙子不去皮哦。