用料
紅酒(100元以下) | 750克 |
橙子 | 1個(切8瓣) |
肉桂棒 | 4根 |
冰糖 | 克 |
蘋果 | 個 |
丁香 | 12粒 |
八角 | 2個 |
小豆蔻粉 | 1/4茶匙 |
檸檬 | 3片 |
聖誕暖紅酒的做法
將350克酒、1個橙、檸檬、蘋果、八角、丁香、肉桂棒、肉豆蔻粉放入主鍋,不需蓋上量杯,以12 分/100°C/反轉速度 小勺加熱。
加入400克波特酒,不需蓋上量杯,以5 分/60°C/反轉速度小勺加熱。
置入網鍋,用刮刀棒抵住網鍋,濾出紅酒倒入杯中,用半個橙子片和肉桂棒裝飾,趁熱享用。
小貼士
大家一定注意肉桂棒是那種小圓棒棒~不是桂皮!我那天就買錯了 ,哈哈~