冰搖檸檬茶-解渴神器
一時興起買了雪克杯來搖檸檬茶,想找來菜譜來學習怎麼搖這個傢伙,結果是沒有的,想起在奶茶店買的時候他們做的步驟,卻怎麼也想不清楚,所以就只能自己研究出個菜譜啦~
原來一邊拍一邊做是辣麼忙的哇,大家要交作業才能讓我有動力繼續寫菜譜呀~~~
用料
檸檬 | 半顆 |
蜂蜜 | 30-40cc(按自己喜好) |
紅茶 | 適量 |
冰塊 | 適量 |
冰搖檸檬茶-解渴神器的做法
所需要物件都備齊,
想要喝和外面奶茶店賣的濃郁檸檬茶就必須要有雪克杯,我買的是530cc的,紅茶是拿家裏現有的,毛里求斯香草味的紅茶,還挺好喝的。首先當然是沖茶了,
多少的量需要自己定,
因爲每個人喜歡的濃度不一樣,而且每個品牌的紅茶泡的時間都不一樣,你看到出滿意的茶色就可以過濾出茶了(當然茶包就比較方便,不用過濾)開啟雪克杯,
加入檸檬,蜂蜜,冰塊和三分之一的茶水加好之後,先蓋大蓋子再蓋小蓋子。
tips:因爲我們裏面有熱的茶水,雖然加了冰塊還是會有點溫溫的,搖時注意不要搖得太快喲,開始要慢搖,手感覺到有氣快要漲開,要拔開小蓋子消了氣再搖喲接下來就是隨心所欲地使勁搖啦~~~你平時在奶茶店看他們是怎麼搖的就差不多是怎麼搖了,搖到檸檬肉有散開的感覺就好了。額,大概30-40下吧~~
tips:如果第一次使用pc雪克杯的親們,因沒有習慣和pc雪克杯本身比較密封的原因,可能會感覺蓋子有點難開,先開啟小蓋子再開大蓋即可把之前剩下的茶水全部倒進杯子裏,加冰塊冷卻。
也把雪克杯裏面的檸檬茶倒進去混合~~OK啦~~
根據自己的口味去調整蜂蜜多少和檸檬的濃度,
如果覺得不夠檸檬味可以倒回去雪克杯重搖,反正是自己做着喝的,搖到自己喜歡的口味就好。自己喝的又超級健康的檸檬茶就做好啦~~~~
自己做真的會比出去買的好,至少也是好的蜂蜜呀~最後一個超級實用的tips,
夏天出去特別想帶冰冰的飲料出去,但是如果用普通的瓶子即使加了冰塊還是會隨着溫度的升高融化。這時候就要用我們平時用的保溫壺裝出去,因爲我們用來保溫的多,用來保冷的少,其實是超級好用,特別是去海邊對不對!!所以要好好利用我們的保溫壺😯
小貼士
市售的檸檬茶大部分都是濃縮果汁,還是自己做的健康。
好像白桃烏龍也不錯噢。