不可能錯過你 | 楊梅荔枝冰飲

hello，大家週五好。

夏天就是享受水果的季節，甜蜜蜜的車釐子、荔枝、油桃琳琅滿目，根本吃不過來。衆多夏日水果就像滿園的後宮佳麗，等着我一一“臨幸”。

說到荔枝，大家自然會想起“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，今天發達的物流業讓我們可以輕鬆享受貴妃級別的待遇。而我最偏愛的夏日水果其實是楊梅，一顆顆殷紅肥美又酸甜可口，入口還有舌尖微妙的觸感，是當之無愧的夏日首選。

說起吃楊梅，還有一個小故事。

前幾天在羣裏看到大家在曬自己吃的楊梅，看得我口水直流，今年雖然也買過一兩次，可總覺還是不夠好吃。於是我跑去問老王：“今年還有人送楊梅嗎？”老王說可能沒有了。

然後我就在羣裏開玩笑和大夥說，一年不如一年，楊梅也吃不上了。到了晚上，老王突然跑進房間笑嘻嘻地說：“說曹操曹操到，週末就有楊梅送來了。”

果然就在週末，我們收到了兩大箱楊梅。這次的楊梅真的深得我心，一個個像乒乓球一樣大，肉多汁多又甜。

但夏季水果不易存放，我就想着多變幾種花樣，讓大家吃得開心，也吃得有趣。其實楊梅的“周邊”有很多，比如有些人喜歡泡楊梅酒，封存一年之後就可以喝到酸甜的果酒。而我更喜歡當季吃，於是就做了一份楊梅荔枝冰飲，一家人換着口味吃也不容易膩。

楊梅本梅就是非常健康的水果，除了富含纖維素、礦質元素、維生素和8種對人體有益的氨基酸外，楊梅中的鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

檸檬是VC含量極高的美白佳品，夏天除了防曬之外，美白自然也是不能少的，而荔枝和冰糖可以完美的中和掉楊梅和檸檬中的酸味，搭配上清新的薄荷，一口下去，夏日的酷暑瞬間消失，只剩下清涼的微風留在心裏。

不知道大家是不是和我一樣，每每吃到應季的美味，心裏都會瀰漫起濃濃的感恩，感恩大自然，更感恩生活。

而生活裏的每一分幸福都需要我們用心、用愛去創造，今天的我們值得爲愛乾杯！

用料  

不可能錯過你 | 楊梅荔枝冰飲的做法  

1. 楊梅洗乾淨，和冰糖一起放入鍋裏煮開後轉小火煮10分鐘。

2. 將去殼的荔枝和檸檬片一起倒入楊梅湯，再煮兩到三分鐘。

3. 加上冰塊，放上一片薄荷，就是一杯夏日解暑的楊梅荔枝水啦。