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做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。

做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖

最近很喜歡喝多肉葡萄,來做一個簡易版本的。

用料  

巨峯葡萄 600克
葡萄汁 300ml
白砂糖 10-20克
茉莉清茶 50-100ml
冰塊 10塊

做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法  

  1. 準備材料如上,600g的葡萄一半凍成葡萄冰,一般如常,如果凍成葡萄冰了就不用加冰塊了。

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第2張
  2. 一半常溫的葡萄洗淨剝皮碾成果肉加適量的白砂糖醃製(如果葡萄糖粉很甜的話可以省略這一步)圖片裏我手抖糖撒多了,別學我,10g左右就夠了。

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第3張
  3. 另一半凍過的葡萄去皮後放入攪拌機中(冰過的葡萄從冰箱拿出用溫水清洗一遍皮一擠就掉,非常好處理,而且打成果冰之後葡萄籽會自動沉在攪拌器底部,倒出的時候注意別一起倒進容器就好。)

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第4張
  4. 加入葡萄汁和茉莉清茶一起打成果冰。

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第5張
  5. 醃製過後的葡萄果肉倒入容器中。

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第6張
  6. 將剛葡萄汁+茉莉清茶+葡萄冰打成的果冰也倒入容器中攪拌均勻。

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第7張
  7. 可以開喝啦~

    做好這壺多肉葡萄,隔壁家小孩又又饞哭了。的做法步驟圖 第8張

小貼士

葡萄如果本身就很甜的話,記得減少糖的比例或者不放。
葡萄汁的比例也可以減少三分之一到一半,茉莉清茶也可以增加。
這個看每個人的口味的,我比較喜歡葡萄味,所以用我這個方子可能會葡萄味很濃,不太能吃甜的人會受不了。
所以建議比例自己減少。
沒有做奶霜是因爲我偷懶,喜歡奶霜的可以在上面倒一層濃厚的希臘酸奶也別有一番風味。