桃的淚、卿的美
用料
銀耳 | 半朵 |
百合 | 20克 |
桃膠 | 20克 |
水 | 500克 |
桂圓 | 15克 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞子 | 適量 |
冰糖 | 40克 |
有種淚吃了就變美:桃膠的吃法,簡單不貴一看就會,桃膠銀耳百合羹的做法
銀耳、桃膠、百合冷水泡發,銀耳一般2-3個小時就泡發好了,百合和桃膠需要久一點時間,所以通常我把三種都泡一夜,就不需要看時間了。泡發好的桃膠完全沒有硬心了,軟軟的,挑出雜質,洗三遍,濾掉水分,銀耳泡發好去掉根部剪成小朵,百合洗乾淨,桂圓大棗不需要泡發,洗乾淨即可;
我是用電飯煲來煮的,省事簡單不用看鍋~所有食材擺進電飯煲,加入500毫升左右的水;
電飯煲煮粥程序走兩遍;
煮好後加些枸杞子,好好吃~