皁角米桃膠百合銀耳玫瑰羹~滿滿的膠原蛋白

被稱爲平民燕窩的皁角米和桃膠銀耳真不是虛名，滿滿都是植物膠原蛋白，
煮出來加一點點冰糖很滑很稠，還有玫瑰的清香。
確實是很養人的東西啊，很推薦愛美的姑娘們吃~

皁角米被稱爲“植物燕窩”，從前只有貴族才能吃，是天然的滋補品。
它潤燥通便，祛風消腫，美容養顏還吃不胖，深受女性喜愛。
常吃麪板可以又白又滑，很是養人。

桃膠美容養顏，醫書上還記載它有祛痘消炎的功效。

百合又是寧心凝神、明目清熱的好東西。

加入幾粒玫瑰乾花瓣，更是添加了營養還美美的。

用料  

皁角米桃膠百合銀耳玫瑰羹~滿滿的膠原蛋白的做法  

1. 將皁角米、桃膠、醜耳（銀耳中最好的品種）、黃冰糖所有食材都準備好。

2. 皁角米、醜耳分開泡發4~5個小時，桃膠泡發6~8個小時至捏起來沒有硬心，中間換水挑去雜質。

3. 泡發好的醜耳去蒂撕成小朵。

4. 鍋內加清水倒入醜耳，大火煮開後轉小火煮30~60分鐘。

5. 加入桃膠。

6. 加入皁角米，5~6步驟是接連着一起做的哦。一起煮1小時左右，小火煮。

7. 加入百合幹，煮10分鐘。

8. 玫瑰乾花瓣撕成小花瓣，加入鍋內，加入黃冰糖，煮5~10分鐘。

9. 哈哈起鍋了，好好吃的，軟軟滑滑有口感~

小貼士

如果想省時間可以事先把東西都提前一晚上泡發好，這樣會煮得快一些。

先加入銀耳煮可以讓後面加入的皁角米和桃膠吃起來有QQ筋筋的口感，

因爲皁角米和桃膠的膠原蛋白非常多，湯很粘稠，所以糖要適量放，

放多了就會有甜膩的感覺，一點一點試了再放哦。


太美貌了，快吃吧~