桃膠皁角米銀耳百合雪燕羮
最近周圍都要吃桃膠眼角膜啥的!我就來試試,以後跟大家更甜品羮啦!注意保養哎。
用料
桃膠 | 20克看自己吧 |
皁角米 | 15克 |
雪燕 | 大的1顆小的3顆也行 |
銀耳 | 一塊掌心怎麼大即可! |
百合 | 10克 |
冰糖 | 3克 |
灰栆 | 3顆 |
枸杞 | 10粒 |
涼水 | 滿過食材即可! |
桃膠皁角米銀耳百合雪燕羮的做法
皁角米冷水泡發12小時以上!中途換兩三次水!
桃膠冷水泡發12小時以上,換三四次水,把雜質摘掉!我這是在泡發當中。
幹百合泡發!三小時左右吧,但是我是泡到做之前!
銀耳冷水泡發,我是泡三小時水倒了,撕撕碎!
雪燕給我泡多了!可以兩次食用,泡發12小時以上!過濾網沖洗雜質!洗乾淨就可以使用了!
桃膠雪燕皁角米銀耳百合倒入容器裏!冷水滿過銀耳,加冰糖!建議皁角米連水一起放!皁角米泡發的時候皁角米的膠原蛋白全部在泡發的水裏!
放在容器裏,甜品,兩小時!
中途最好開啟攪拌一下!可以放一些棗子枸杞這時候還有半個小時所以可以放了!如果早上吃晚上一起放也行。
出鍋了!出鍋的時候再攪拌一下,覺得不夠甜可以再放點糖!就可以吃了。
小貼士
1:最好別隔離食用!
2:桃膠雪燕皁角米泡發12小時以上都行!
3:用不完的雪燕水控幹下冰箱儲存一到兩天最好快點食用完!
4:桃膠雪燕雜質洗乾淨再食用!
5:銀耳泡發好撕碎!一朵朵那種。