不加料的芋圓
百搭的芋圓，Q彈有嚼勁~用料荔浦芋頭180克紫薯70克木薯澱粉100克（用於芋頭）+40克（用於紫薯）不加料的芋圓的做法將芋頭和紫薯去皮切塊，蒸熟。搗成泥，分別加入木薯澱粉，攪拌成細小的顆粒，然後分次加入開水，揉團。揉成兩個團。（太乾...
不加水純手工芋圓
外面店裏的芋圓嫌給的太少😜大家就一起來做手工芋圓吧。真材實料，自己做的吃的就是過癮。😍芋頭配比是不一樣的哦親們要看清嘍！用料去皮熟紫薯（個頭不要太大）300g糖（紫薯）15g木薯粉（紫薯）180g～200g去皮南瓜（青皮小南瓜）300g糖（南...
紫薯芋圓珠珠(加椰奶)
💞紫薯一年四季都有，但秋冬更加應季，紫薯中含有多種營養物質，含糖量主要就是澱粉含量💞適合健身減脂人羣，給小朋友吃也不用擔心各種添加劑👨👧👦，吃的也放心，同時它富含一種水溶性的天然色素花青素，可以抗氧化，預防癌症延...
自制Q彈芋圓，不用加木薯粉！
網購太多番薯，爲了消耗紫薯，紅薯，紫薯饅頭都弄了不少，然而還剩不少😂現在天氣又慢慢開始熱了，所以打算弄糖水，就想到了芋圓。看了很多方子，都是加木薯粉的，從小家裏人就不讓多吃木薯粉，自己也不想讓自己寶貝多吃。好不容易看到...
不加油 不加水的肥牛雪平鍋料理
每每家裏來客人我都會做這道菜不加油不加水能吃到食材最原本的味道而且超級好吃也簡單易學用料肥牛片100g杏鮑菇2小個大白菜兩片葉子圓蔥四分之一個胡蘿蔔半根番茄兩片香菇2朵大蔥四分之一根土豆片半個蒜2瓣醬油2勺料...
光吃不喝不夏天——自制小料小芋圓
最喜歡吃飲料裏面的小料了，芋圓，珍珠，花生，西米，黑米，有了小料煮一煮，直接倒到牛奶裏都特別好喝！用料芋頭1個紫薯1個紅薯1個木薯澱粉100-150克適量水光吃不喝不夏天——自制小料小芋圓的做法將紅薯，紫薯，芋頭蒸熟，一定要熟透慢慢...
冬至無添加芋圓甜湯
給滿兒做豬扒，順道採購一袋木薯粉，於是就有了這道甜品！今天武漢很冷，天氣預報說要下雪❄️2018/12/7用料紅豆120克紫薯50克木薯粉適量紅薯100克蓮子米少許紅棗和葡萄乾少許冰糖適量水2升冬至無添加芋圓甜湯的做法紅薯,紫薯...
香芋西米露（加芋圓）
身爲廣東人，我不僅愛煲湯，也愛糖水。煮一鍋，齊分享！😄😄😄用料西米100克椰漿400ml糖適量芋頭1個芋圓適量涼開水大量香芋西米露（加芋圓）的做法椰漿，香芋，西米，冰糖，芋圓（沒拍）水煮開，將西米倒進去，中小火煮，煮到白心變小，要不停攪拌。...
芋圓仙草（瘦身不加蜜）
我的瑜伽老師的弟弟在做手工芋圓，買了原料來，得把它用掉，想起兒子愛點燒仙草，外面賣的都十分甜，不如自己做吧，做起來就簡單了😎。用料紅豆10克薏仁10克蓮子10克芋圓2捧仙草凍1盒牛奶150ml芋圓仙草（瘦身不加蜜）的做法紅豆薏仁...
料多多的芋圓燒仙草
非常喜歡鮮芋仙，尤其是裏面大塊的芋頭。週末用木薯粉搓了三色芋圓，又買了個香芋，正好自己做一個甜品。用料芋圓部分木薯粉一次性多做一些，所以用量不限紫薯（紫色芋圓）兩個玉米麪（黃色芋圓）適量抹茶粉（綠色芋圓）適量燒仙草（按燒仙...
芋圓（紅薯味）全程不加一滴水
我就記錄一下，我覺得這次做的挺成功的，每個人做法都不一樣，這個也並非我原創，借鑑了別的廚友的配方。我們爲什麼下載《下廚房》，我相信大家下載這個軟件的初衷是跟我一樣的，希望在這裏學到更多的美食做法，和把自己的成就分享...
只要你不怕燙：芋圓1號（紅薯芋圓仙草紅豆桂圓）
一共做了兩次：還有個芋圓2號（紫薯芋圓枸杞湯圓）可惜沒做一個雙色芋圓，可能顏值更高用料仙草1號木薯澱粉250克紅薯500克紅豆湯250克龜苓膏100克牛奶1盒（200ml左右）仙草2號木薯澱粉250克紫薯500克枸杞適量湯圓若干椰汁1盒（200m...
芋圓Q彈 絕對不會失手的芋圓
有一個PS的部分，希望親們可以提前看一眼，認真的：芋頭、南瓜、紅薯因爲每種的果品自身的含水量不同，使用的地瓜粉的比例也需要相應調整。芋頭：地瓜粉接近於3:1的比例相對沒有很彈牙，比較軟糯南瓜：地瓜粉比例接近於2.5:1非常彈...
紅豆小圓（不加小圓更好喝）
用料紅豆250克水適量克糖適量克年糕100克紅豆小圓（不加小圓更好喝）的做法紅豆提前浸泡一夜。放入電飯煲，煮粥。水超過紅豆2釐米。2小時後，開鍋還以爲水乾了，其實都在下面。找個工具自己攪拌，按壓成紅豆沙泥。電飯煲煮紅豆的...
紫薯芋圓【附加水含量】
起初知道芋圓這個東西還是烘焙羣裏的人給我普及的。因爲這個外面這裏沒有。後來嘗試做了一次就愛上了。它q彈的口感讓我欲罷不能。不論什麼原料做的我都很喜歡。這個東西很簡單。配料也很簡單。寫這個帖子着重的是告...
芋圓（不加一滴水版）
不加水的手法是看大神做的，自己試驗了一下發現還真不錯，有興趣的小夥伴可以試試哦～糯米粉也可以用木薯粉代替，我之前做過木薯粉的，口感也很Q彈用料紅薯1個紫薯2個糯米粉500克芋圓（不加一滴水版）的做法紫薯紅薯削皮切塊下鍋蒸...
超簡單燒仙草（加芋圓）
這款燒仙草非常的簡單，也方便。芋圓的做法非常之簡單，根本不用土豆澱，只有四樣食材。其他的均可以在淘寶購買😊用料芋圓紫薯三個芋頭兩個地瓜三個糯米粉根據喜好，每個食材大概500g仙草黑涼粉要做多少自己用多少白砂糖根據...
純手工無添加手工芋圓
春夏秋冬皆可食，夏日涼爽，冬日溫暖。用料芋頭200克紅薯200克紫薯200克木薯澱粉約400克開水準備一壺備用糖看個人喜好放純手工無添加手工芋圓的做法上蒸籠，蒸大概40分鐘。一定要蒸軟噢，香芋相對來說會需要久一些時間。蒸好...
焦糖奶茶（可加芋圓）
秋冬時節，怎麼能不來一杯熱氣騰騰的奶茶呢~比起店裏的味道，自己做的更多了一分甜呢😝用料紫薯粉（家樂福就有賣，沒有不加就行）一包紅茶（看喜好加）幾搓白糖（看自己喜好）一小把焦糖奶茶（可加芋圓）的做法芋圓粉家樂福就有按粉多水少...
椰香野米芋圓奶（有料的芋頭糖水）
在外面吃飯點了一份甜品，吃過就愛上了，椰奶的香，煉奶的甜，野米的韌，芋圓的Q，芋頭的糯，口感豐富，真的是非常非常好吃，愛甜品的千萬不要錯過，簡單易做強烈推薦哦。用料荔浦芋頭1個（約500克）椰汁半瓶椰漿半瓶煉奶少許野米50克芋圓200...
芋圓啊芋圓
自己喜歡吃酒釀，吃法千變萬化其中之一就是配圓子啦😁今天🉐🈳做點凍起來，隨吃隨取✌🏻，做了紫薯和紅薯🍠的山藥芋頭都能做，此方只爲個人記錄而生。Go。冷凍後拿出來放置至常溫化開後再煮用料紫薯500克紅薯500克木薯粉一個...
紅燒雞翅（簡單、不加鹽、不加料酒）
每一個食材都可以做出來不同的美味！多多記錄我的廚房時間！家常又美味！另外調料儘量少！用料雞翅n個冰糖少量克生抽2-3勺老抽1勺紅燒雞翅（簡單、不加鹽、不加料酒）的做法實圖1.雞翅清洗乾淨，多用水沖洗幾遍！2.雞翅用熱水焯一遍！3...
自加【芋圓】
以前都是媽媽的小幫手，現在要自己獨自掌勺撐全場，真是不容易。用料大芋頭N個姜N片醬油適量糖一丟丟（可不放）粘米粉+泡打粉適量自加【芋圓】的做法芋頭去皮【建議帶手套處理】刷成絲姜切絲薑絲放入芋頭絲裏，加一丟丟白糖。（...
芋圓（味道，顏值，材料不會讓你失望）
看過很多方子，做法各不相同而且沒有我想要的湯水結合做珍珠的過程味道，顏值均在線用料紫薯300克紅薯300克木薯粉各200克左右沸水大約20克牛奶560克椰漿100克糖36克喜歡的水果，紅火龍果一定要芋圓（味道，顏值，材料不會讓你失...
芋圓地瓜圓~最不容易失敗的芋圓
芋圓地瓜圓好吃卻也不容易做成功，尤其是新手。我自己實驗了好幾次之後，終於找到還不錯的比例。做的時候注意看步奏哦，多看幾遍。除了芋頭，還可以放紫薯、地瓜、山藥、南瓜等等芋頭和粉的比例：3比2用料芋頭150克木薯粉100克...