補充膠原蛋白甜品➡️桃膠雪燕皁角米銀耳湯
天然食材補充膠原蛋白,喜歡美容養生的寶寶不要錯過這款甜品👇煮起來!
用量是3~4人的
一個人吃分量減半就好了
用料
桃膠 | 40克 |
銀耳/醜耳 | 10克 |
雪燕 | 10克 |
皁角米 | 15克 |
紅棗 | 25克 |
枸杞 | 一小撮 |
冰糖 | 適量 |
補充膠原蛋白甜品➡️桃膠雪燕皁角米銀耳湯的做法
桃膠、皁角米、醜耳、雪燕分開泡一晚上(雪燕要用比較大的碗泡,會泡發的特別多)
泡發完後把桃膠裏的黑色髒東西,用篩網清洗乾淨,醜耳撕成小碎片(儘量不要太大塊),血燕也用篩網清水洗一遍撈出備用
爲了更好出膠,先把醜耳放入鍋中,加適量的水,大火燒開轉小火煮半小時
再加入桃膠、皁角米、紅棗,大火燒開轉小火煮30~40分鐘。最後再加入雪燕和枸杞、冰糖煮15分鐘。(鍋太小容易溢出,後面換了大鍋煮)
出鍋啦!看看這滿滿的膠質感,就像在吃膠原蛋白😋
我喜歡加入牛奶吃,也可以加椰奶更香,但是我家只有牛奶
小貼士
1、雪燕不能放太早,煮太久容易化成水