肉皮囤起來做成肉凍,再也不怕浪費了!
武漢的四季美湯包很有名,可是疫情在不允許出門,甚是想念那種咬一口湯汁滿滿、有湯有肉的感覺。自己動手做一下武漢人喜歡的湯包。肉凍是湯包至關重要的一步,肉凍可以用在湯包裏,也可以用作灌湯餃裏。這個教程先做個肉凍。
用料
水 | 180克 |
豬肉皮 | 500克 |
生薑 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
肉皮囤起來做成肉凍,再也不怕浪費了!的做法
武漢的四季美湯包很有名,可是疫情在不允許出門,甚是想念那種咬一口湯汁滿滿、有湯有肉的感覺。自己動手做一下武漢人喜歡的湯包。肉凍是湯包至關重要的一步,肉凍可以用在湯包裏,也可以用作灌湯餃裏。這個教程先做個肉凍。
用料
水 | 180克 |
豬肉皮 | 500克 |
生薑 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
肉皮囤起來做成肉凍,再也不怕浪費了!的做法