美味可麗餅
用料
| 低粉 | 120克 |
| 鮮奶 | 120克 |
| 全蛋 | 50克 |
| 泡打粉 | 1/2小勺 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 奶酪片 | |
| 火腿片 | |
| 生菜 | |
| 沙拉醬 |
美味可麗餅的做法
全蛋用電動打蛋器打發至呈乳白色，加入鮮奶拌勻
低粉、泡打粉混合過篩
加入糖拌勻
將奶酪片和火腿片改刀
平底鍋加入微量油，再用廚房紙將油邊輕擦至鍋底邊。將麪糊倒入鍋內，輕輕晃動鍋子，讓麪糊自然流動成圓形狀
不必翻面，待麪皮底面煎成金黃色，快速鋪上奶酪片、火腿片和生菜，將麪餅對摺後放入盤內即可食用，吃時可以抹上沙拉醬呢
小貼士
注意煎餅時的火力要小火，不要性急呢，否則給你個黑臉看！嘿嘿！
內餡的變化可以根據自己的喜好隨意添加和搭配呢！
這個脆脆的可麗餅得到了LG的稱讚，真是令我開心呢！
