家庭手抓餅餅胚製作

想吃，自己做麻煩點，但是感覺乾淨些
這是十個餅的用量，吃不完的擀成圓餅用烘焙油紙一個螺一個冷凍儲存，當早餐很省事

用料  

家庭手抓餅餅胚製作的做法  

1. 麪粉、開水、冷水、豬油混合，最好用廚師機或者麪包機，和成均勻的麪糰，隨後切成10個小麪糰，塗上放了蔥花的玉米油，醒面20分鐘

2. 把一個麪糰擀成薄薄的餅餅，表面刷蔥油

3. 然後像紙扇一樣，折起來

4. 然後捲上，刷蔥油，醒15分鐘，再擀成圓餅

5. 鍋中刷油，下餅，雙面煎熟，一面打蛋，蛋熟後刷醬（甜麪醬黃豆醬胡椒醬番茄醬混合），捲上生菜和火腿腸或者培根就可以了！

小貼士

豬油也可以換成黃油，蔥油也可以只用植物油，油隨你喜歡都可以，