無添加南瓜糯米餅 寶寶輔食天天學
我一直很喜歡用南瓜來做輔食,不僅因爲南瓜的營養豐富、健脾和胃,還因爲它獨有的天然甜味,能讓輔食即使不添加其他調味料都非常合寶寶胃口。
一直以來都堅守着一個原則:就是週歲以下的寶寶食物不能放入鹽啊、糖啊這些調味劑。太早加鹽容易讓寶寶鈉過量;而太早加糖則會容易引起蛀牙或寶寶就習慣了甜味了,口味變得越來越重了。
這次給你們分享一款我從小給寶寶做的“小甜品”——南瓜糯米餅,材料非常簡單,只需要南瓜和糯米粉就好了,隨手就能做。寶寶一手一個抓着吃,軟軟糯糯的很好咀嚼。不過,這款糯米餅雖很好吃,但怕不好消化,要控制寶寶吃的份量哦。
用料
去皮南瓜肉 | 150克 |
糯米粉 | 90克 |
無添加南瓜糯米餅 寶寶輔食天天學的做法
南瓜放入輔食機蒸熟
南瓜用叉子壓泥
南瓜泥中逐少倒入糯米粉和成麪糰
因爲糯米粉的吸收性不同,南瓜泥的含水量不同,分量按需調整揉至麪糰不粘手
抓出適當分量,搓圓,按扁
平底鍋裏鋪上油紙,小火熱鍋,放入南瓜餅
撒入一點水
加蓋燜一下
翻面再操作一次至完全熟透就好了
最後抽走油紙烙一下就好了
天然甜味,軟軟糯糯
小貼士
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