🌝月亮蝦餅 食譜坊 餅 2.99W 大中小設定文字大小 一起在家尋找蝦的更多吃法吧~ 用料 竹節蝦 15只 雞蛋液 1個 蔥花 少許 澱粉 胡椒粉 鹽 🌝月亮蝦餅的做法 竹節蝦去皮,拔出蝦仁,放入攪碎機攪碎,不用弄的太碎,有些顆粒感更好吃,但也不能只切塊,那樣會不容易起槳。依次放入菜譜裏全部東西,澱粉分次攪拌放入,直到攪拌出粘稠感即可,不必太乾,那樣蝦餅就成了麪餅。 不粘鍋內放入油,調小火,倒入蝦泥攤餅,小火慢煎四五分鐘即可。多翻面看看,小心煎糊。 最後裝盤,芝麻是靈魂~可以搭配蛋黃醬和番茄醬,也可以直接吃,既有油炸食品的罪惡感,也有鮮美蝦肉的清新勁兒,完美! 小貼士澱粉要適量哦,蝦泥粘稠就好啦~ TAG標籤:月亮 好吃 蝦餅 月亮蝦餅 #