健康美味臊子面

家裏面做臊子面，也不講究地道不地道，食材多樣化，菜多點，肥肉少點，健康美味是關鍵～

用料  

健康美味臊子面的做法  

1. 食材都切小丁，喜歡用什麼蔬菜就用什麼蔬菜吧，我每次都放的是番茄、土豆、香菇，其他的就隨意發揮了～

2. 鍋中放油，下蔥末蒜末炒香，再放入番茄丁，炒到出湯。

3. 再放入其他各類蔬菜

4. 再放肉臊子（肉臊子做法另外寫）

5. 加水沒過食材，再加醬油、鹽調味，中小火熬煮一會兒，快做好時再加醋，醋可以稍微多放一點，我喜歡吃帶點酸味的湯。

6. 另起鍋燒水煮麪，再澆上做好的臊子就可以開吃啦～

小貼士

醋是點睛之筆，臊子快炒好時放哦～