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臊子面!

臊子面!的做法步驟圖,臊子面!怎麼做好吃

祖傳祕方之臊子面

用料  

豬肉丁
土豆一個
蘿蔔一根
黑木耳半把
蔥丁
醬油
蘑菇四個
香菜

臊子面!的做法  

  1. 全部配料切丁,肉丁用醬油和生薑醃漬十幾分鍾

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  2. 炒肉丁,不用加鹽

  3. 配菜下油鍋炒,油先用花椒爆一下會很香

  4. 炒差不多五分鐘加水,水高出菜大概一半

  5. 加入肉丁,鹽和幹辣椒,開始燉大概二十分鐘,直到湯變濃稠。最後撒蔥花再煮三四分鐘。收汁。

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  6. 下面,撈出來的時候用涼水過一下再澆入臊子湯

  7. 完成

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