臊子面! 食譜坊 面 2.34W 大中小設定文字大小 祖傳祕方之臊子面 用料 豬肉丁 土豆一個 胡蘿蔔一根 黑木耳半把 蔥丁 醬油 鹽 蘑菇四個 香菜 臊子面!的做法 全部配料切丁,肉丁用醬油和生薑醃漬十幾分鍾 炒肉丁,不用加鹽 配菜下油鍋炒,油先用花椒爆一下會很香 炒差不多五分鐘加水,水高出菜大概一半 加入肉丁,鹽和幹辣椒,開始燉大概二十分鐘,直到湯變濃稠。最後撒蔥花再煮三四分鐘。收汁。 下面,撈出來的時候用涼水過一下再澆入臊子湯 完成 TAG標籤:好吃 臊子面 臊子 #