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素味臊子面

素味臊子面的做法步驟圖,素味臊子面怎麼做好吃

老家蘭州,從小奶奶給做,特別好吃。
臊子是用大肉切丁長時間炒着熬製好的,每次取一些。

我做的時候沒有臊子。

用料  

麪條
土豆0.5
姜2
蘿蔔0.5
適量
少許
西紅柿 1個
蒜末
花椒粉適量

素味臊子面的做法  

  1. 土豆胡蘿蔔西紅柿切丁,姜切碎,小蔥切丁,蒜末少許。

  2. 鍋熱油,加入姜炒香,放入西紅柿胡蘿蔔翻炒,加入土豆。

  3. 鹽醬油花椒粉入味

  4. 加入開水沒過。

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  5. 盛出。煮麪,澆在面上即可。

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