焦蔥段燒雞湯——田螺姑娘
快手到簡單到不像話，更不像話的是味道還這麼好，連蔥也變成了甜蜜蜜的蔬菜了。原方子是雞大腿，我用了家裏僅剩的雞胸代替。用料雞胸一塊大蔥一根小蔥3、4根鹽1克生抽15克現磨黑胡椒擰四擰焦蔥段燒雞湯——田螺姑娘的做法...
田螺姑娘の焦蔥段燒雞湯
這個方子是從田螺姑娘hhhaze看到的味道棒極了下廚房找不到所以把方子傳上來自己看着方便因爲真的太省事太好吃了~也希望大家都來做一做炒雞推薦！PS.親測我老公泡着這個吃了一鍋飯(≖‿≖)✧侵刪_(:з」∠)_用料雞大腿1...
焦蔥段燒雞湯 by田螺姑娘
爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料雞大腿1個大蔥1根小蔥3、4根鹽1茶匙生抽1瓷勺現磨的黑胡椒擰上3、4...
焦蔥段燒雞湯
用料雞大腿1個（手槍腿）；大蔥1根，小蔥3、4根；鹽1茶匙，生抽1瓷勺；現磨的黑胡椒擰上3、4擰。焦蔥段燒雞湯的做法1.給雞腿去骨，斬平，醃製。當然，如果能讓賣雞肉的攤販處理好，這一步就不需要自己幹了。但如果買回來的是整個的雞大腿，像...
外婆焦蔥土豆餅，小時候的味道
小時候的味道，外婆焦蔥土豆餅，只需要鹽和十三香調味，外酥裏軟，吮指不停！用料土豆3個大蔥1段五香粉1勺鹽1-2匙外婆焦蔥土豆餅，小時候的味道的做法土豆去皮洗淨擦絲，蔥綠切蔥花，之後加入五香粉及食鹽拌勻。熱鍋，加入沒過鍋底的食...
簡單西餐配菜：焦糖洋蔥
五分鐘的快手西餐配菜：焦糖洋蔥，配各種西餐，牛排，燉肉，意麪都可以，在主菜旁邊放一坨就可以了。用料洋蔥半個培根1片紅糖2小勺淡奶油1大勺鹽1小撮簡單西餐配菜：焦糖洋蔥的做法洋蔥切細絲，培根切小片或絲都可以。鍋內放一點點油...
焦糖洋蔥caramelized onion
封面圖爲焦糖洋蔥底的quiche這個方子來自我的接待家庭煮夫Robert焦糖洋蔥用途廣泛拌沙拉三明治漢堡披薩quiche鹹丹麥酥...發揮想象！用料黃油1tablespoon約14克橄欖油1tablespoon約14克洋蔥兩個中等大小鹽1/2teaspoon約...
生酮餐 焦糖烤小洋蔥
春暖花開，櫻花季，到處都是粉粉的。做個粉色系美食，好吃又養眼。小洋蔥，老外叫shallots，味道比較平和，沒有大洋蔥那麼刺鼻。烤一下，會有焦糖甜甜的味道，當小零食也是不錯的。用料小洋蔥15個橄欖油1大勺木糖醇1小勺黑胡椒1小勺...
自制·焦糖洋蔥熱狗包
♥️薄荷、迷迭香、杏仁片沒有可以不用，影響不大，主要還是爲了裝飾♥️巴薩米克醋balsamicvinegar沒有的也可以不用，傳統焦糖洋蔥🧅本身不需要巴薩米克醋，只是我更喜歡放了這個醋之後的焦糖洋蔥的味道，有的小夥伴可以試試，放了...
外焦裏軟的烤蔥油卷
半發麪的烤蔥油卷兒，外層焦香酥脆+內層鬆軟可口+蔥油花椒香味兒，太好吃了😊用料麪粉300克水165克酵母3克糖10克鹽適量食用油適量花椒粉適量小蔥2根大蔥1/2根外焦裏軟的烤蔥油卷的做法面+水+糖+酵母揉成光滑麪糰，表面抹少...
快手洋蔥炒肉（洋蔥不黑不焦）
想吃洋蔥用料洋蔥半個豬肉拳頭的一半蒜兩瓣澱粉一勺醬油若干鹽若干快手洋蔥炒肉（洋蔥不黑不焦）的做法肉放到碗裏，加一勺澱粉，兩勺醬油，一勺油，攪拌均勻，靜置準備洋蔥。我準備的是紫皮洋蔥，把最外面兩層乾乾的皮撕掉，洋蔥切兩半...
焦糖洋蔥雞蛋餅by田螺姑娘（附蔥油）
用料白洋蔥1顆雞蛋4-5個小蔥4、5根鹽1茶匙花椒15-20顆焦糖洋蔥雞蛋餅by田螺姑娘（附蔥油）的做法材料圖1.熬蔥油小蔥洗淨之後充分瀝乾、晾乾，分成蔥白和蔥綠。炒鍋裏放比較多的油（最後不會完全用完），燒熱之後先把蔥白的部分投...
咖喱的靈魂，焦糖洋蔥
做任何咖喱味的食物，沒有洋蔥🧅是沒有靈魂的。洋蔥的焦糖色等於這道菜最關鍵的核心。用料洋蔥🧅2個蒜🧄5-8瓣姜4-5片食用油30克咖喱的靈魂，焦糖洋蔥的做法洋蔥切絲，越細越好。生薑和蒜切碎。熱油爆香姜蒜，下洋蔥翻炒一下，...
焦糖洋蔥香腸pizza
好久沒髮菜譜了，最近研發的新口味不多，這款pizza被家屬認證爲十年最佳！沒有材料又答應了小朋友做pizza臨時湊出來的餅子，簡直要轉手賣給必勝客的配方，各位有空可以試試！用料洋蔥1個pizza麪餅克香腸帕瑪森番茄膏焦糖洋蔥香腸...
焦香洋蔥圈
一直以來洋蔥都被推崇爲降脂、降壓、抗癌、降低血液粘稠度的營養保健食品，甚至有人稱之爲“菜中皇后”。沒錯，生活中多吃洋蔥對身體大有益處。瑞士科學家發現洋蔥中含有一定的鈣含量，因此多吃洋蔥還可以補充鈣質。冬季也...
金黃焦脆的洋蔥蛋餅
用料洋蔥三分之一個雞蛋一個麪粉一小碗鹽一小勺素餡料+胡椒粉一小勺食用油五小勺金黃焦脆的洋蔥蛋餅的做法洋蔥切碎，加入鹽、香料粉、食用油一小勺打入雞蛋攪拌均勻加入麪粉、小半碗水攪拌至奶油厚薄即可。太稀了餅不...
焦香洋蔥醬
上次做的顏色不夠這次專門做一個用料橄欖油20克紫洋蔥切絲2個約500克黃糖或紅糖100克鹽5克黃油5-10克焦香洋蔥醬的做法橄欖油紫洋蔥放入主鍋用高溫模式20分鐘用防濺蓋或者網鍋代替量杯蓋加入所有材料25分鐘/溫度Varom...
焦糖洋蔥
成功的焦糖洋蔥是甜甜的細絲，沒有糊味也沒有洋蔥的辣味，顏色是均勻的褐色用料洋蔥油鹽一丟丟焦糖洋蔥的做法洋蔥切細絲（這次心急，切成條了）熱鍋放油，下洋蔥和一點鹽炒散。放黃油會添一些奶香小火煎20分鐘左右，時不時翻一下，不...
焦香雙色蔥香椒鹽花捲
媽媽很喜歡吃麪食，最喜歡吃花捲，用紫薯麪糰和原味麪糰做一鍋雙色花捲，加入椒鹽和小蔥，底部煎烤出小鍋巴，又香又脆，非常好吃。用料紫色麪糰燕麥麪粉380克紫薯粉20克水210克油10克酵母5克糖5克鹽2克原味麪糰400克燕麥麪粉小蔥...
焦糖化洋蔥麪包-小美版
洋蔥要麼切絲醃漬一下去辛辣拌色拉要麼美拉德反應焦糖化一下釋放甜味否則生的是很難下口這款焦糖化後的洋蔥麪包很好吃喜歡的可以試試用料中個洋蔥2個橄欖油20g小蔥2根乾酵母4g糖10g水170g高筋粉300g鹽3克焦糖化洋蔥...
salted caramelized shallot 鹹焦糖紅蔥頭醬
買了紅蔥頭做菜，網購一次就要一斤多，剩下的本來想熬紅蔥酥和紅蔥油，結果有個小夥伴提議做這個，找了類似的方子參考加自己亂試，味道很好！成品大概125mL。可以抹面包，作爲cheese拼盤的配菜，也可以拿來搭鵝肝醬或者法式肉醬。用...
caramelised onion relish焦糖洋蔥醬
咖啡店常見的洋蔥醬捲餅和三明治都很適合哦用料洋蔥2個鹽克糖balsamic醋caramelisedonionrelish焦糖洋蔥醬的做法原料就這些洋蔥切絲，兩個洋蔥一勺糖。（勺子尺寸如圖，甜度可以自行調整）熱油，小火炒糖到融化。加洋蔥，小火翻...
外焦裏嫩原創蔥花餅
煮了粥，剩了一碗，秉着浪費糧食是可恥的精神，腦袋瓜轉了轉，這碗白粥能幹啥，現在沒工具做吐司要不然做個米吐司也不錯，所以我就想着能做吐司那也能煎個餅吧，然後就有了這個嫩嫩的蔥花餅啦，而且一個盆搞定，不用在意那麼多細節。蒼...
鑄鐵鍋焦糖洋蔥烘蛋
用料洋蔥1個雞蛋3個鑄鐵鍋焦糖洋蔥烘蛋的做法洋蔥炒軟至焦糖色後加入蛋液等不及洋蔥變軟(可能要好幾分鐘，但會有焦糖味!)，或喜歡脆脆口感的也可以直接加蛋液～蓋上鍋蓋燜幾分鐘可以配花生醬什麼的焦香～焦糖洋蔥...
Feta焦糖洋蔥烤紅薯
焦糖洋蔥的味道令人難忘，甜絲絲的，配feta芝士和紅薯味道不錯。做甜點或者主食都不錯。用料紅薯焦糖洋蔥Feta菲達芝士切達芝士或馬蘇裏拉Feta焦糖洋蔥烤紅薯的做法紅薯切塊兒蒸熟或者烤熟。與feta芝士混合，放入烤盤或者烤...