千層蒸餅 食譜坊 餅 1.64W 大中小設定文字大小 看起來很厲害的千層蒸餅，其實so easy！ 用料 麪糰部分 麪粉 適量 溫水 體積是麪粉的一半左右 酵母 適量 油酥部分 麪粉 一大勺 玉米油或菜籽油 一大勺 食用鹽 一小勺 蔥花 可選，建議加 千層蒸餅的做法 請見視頻 請見視頻 小貼士1.層次分明的關鍵，在於切和疊。2.餅胚疊好後，可以用手輕輕壓扁，厚度到剛疊好的一半左右，不影響分層和蓬鬆。 TAG標籤：千層蒸餅 蒸餅 千層 #
