🌸簡單胡蘿蔔蔥花雞蛋餅
快手早餐,既簡單又方便,百搭款,與粥,與豆漿,或是麪條類搭配都行,給上班族、上學族一天滿滿的能量!
用料
雞蛋2—3 | 個 |
胡蘿蔔1 | 根 |
鹽5 | 克 |
麪粉200 | 克 |
雞精 | 1勺 |
小蔥 | 2-3根 |
🌸簡單胡蘿蔔蔥花雞蛋餅的做法
取個乾淨無油無水的碗,加入麪粉,再打入2個雞蛋。(準備:胡蘿蔔切成小粒,小蔥切成蔥花)
胡蘿蔔丁、蔥花加入碗中,再加入鹽,雞精調味。
在碗中加入水,用勺子攪拌要調成圖中的薄糊狀。
取出平底鍋,底部刷油,舀入一勺麪糊,轉動平底鍋,使它成圓形狀。
煎20秒一塊就完成了,把剩下的麪糊也完成煎制。
一盤香噴噴的胡蘿蔔蔥花雞蛋餅就完成了。
小貼士
1.煎制時可以用平底鍋,也可用電餅鐺 2.家裏有芝麻的也可加點芝麻,更香哦。