超簡單！芝麻餡南瓜餅

每年秋天，奶奶家的南瓜藤上就牽着一溜熟成金黃色南瓜，南瓜籽被拿來炒熟給我們當零食，南瓜即可以清蒸來吃，又可以做成南瓜餅，小朋友的最愛。正逢國慶回家，去奶奶家搬來一個大南瓜，拿點兒自家重的芝麻，回來做芝麻餡南瓜餅咯～

Tips：
第一個拿回來的南瓜媽媽一看就不合格，我覺得瓜圓溜溜金黃黃沒有任何問題呀，媽媽說你這南瓜是剛從藤上割下來的，水分沒有幹掉，南瓜不夠香甜，摘下來後放上一週的南瓜是最合適的！這點直接決定了南瓜餅的口感。

用料  

超簡單！芝麻餡南瓜餅的做法  

1. 噹噹噹！主角！  

2. 去皮切小塊蒸熟。

3. 蒸南瓜期間準備芝麻餡兒。芝麻炒七分熟，也可直接購買炒好的。

4. 芝麻研磨成細細的小粒兒（有料理機也可直接打磨），拌入白砂糖，加適量水略溼潤做餡兒。

5. 南瓜蒸熟後用勺子碾碎

6. 加麪粉和糯米粉，以5:2的比例，揉到三光。

7. 包入芝麻餡兒，做成餅狀。

8. 上鍋蒸20分鐘。

9. 開吃