拉絲南瓜餅

在歐尚APP上看到的截圖下來，感興趣的可以做下哦

用料  

拉絲南瓜餅的做法  

1. 糖和糯米粉混合

2. 再把蒸熟的南瓜泥和糯米粉混合，揉到表面光滑，可以倒在桌上用手掌用力往前搓，這樣揉的更均勻

3. 分麪糰，每個40g

4. 把麪糰搓圓後，大拇指捏住一端旋轉，開窩

5. 包入芝士後收口，搓圓按扁，不能大過餅乾，要比餅乾小些

6. 用圓餅乾夾住

7. 側邊滾上白芝麻

8. 如果不好沾可以在溼毛巾上滾下

9. 鍋加熱，170度時放入餅

10. 記得翻面，一分鐘撈出

11. 拉開芝士很多