提子🍇蛋酥餅乾 食譜坊 餅 9.19K 大中小設定文字大小 下午茶的絕配一一🍇蛋酥餅! 用料 無鹽黃油 40克 糖粉 30克 蛋黃 2個 低粉 100g 葡萄乾 30g 裝飾蛋黃 1個 提子🍇蛋酥餅乾的做法 準備材料。 先將黃油打發,再加入糖粉,攪拌均勻,使糖和黃油混合均勻,並使糖融化。 打發體積膨大,加入一個蛋黃,打發攪拌均勻,再加一個蛋黃。在打發時隨時要刮盆邊。 打發好後,加入葡萄乾,用刮刀攪拌均勻。 篩入低粉。攪拌均勻,用手更方便。揉成麪糰。 搓成長條,分劑子,每個15g,可做15個。搓成小圓,壓扁。 刷上蛋黃液。放入烤箱己預熱好的烤箱,上火180度,下火160度,18分鐘。放中層。 上色並裂紋,配上咖啡或茶,美味佳餚。簡單易行,一定要試試哦 TAG標籤:提子蛋酥餅乾 好吃 提子 餅乾 #