酥香~月亮餅
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用料
普通麪粉 | 75克 |
杏仁粉 | 60克 |
黃油 | 60克 |
糖粉 | 50克 |
雞蛋液 | 10克 |
酥香~月亮餅的做法
麪粉和杏仁粉混合。
加入室溫軟化的黃油。
用手將黃油和麪粉杏仁粉不斷揉搓,直至揉搓成一個麪糰。
加入糖粉。
繼續揉搓,將糖粉慢慢揉入麪糰,此時如果麪糰較幹可以添加5-10克的雞蛋液。
將麪糰分12克一個,然後搓成中間粗兩邊細的形狀,在捏成彎彎的月牙狀。上烤箱170度烤15分鐘。月亮餅出爐放涼後再糖粉裏滾一下即可。各家烤箱功率大小不一,烤箱溫度和時間僅供參考。
小貼士
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2.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞,我喜歡美食及美食攝影,感謝您的關注,我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!愛吃的我,體重只保持在80-90斤之間,身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦!所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦!