蓮藕雞肉餅

Daniel一直都不怎麼喜歡蓮藕，是個肉食類寶寶，所以我就想着夾着肉應該愛吃了吧。

用料  

蓮藕雞肉餅的做法  

1. 藕切成1cm左右薄片。

2. 鮮貝清洗乾淨，拿薑片醃製去腥

3. 準備半塊雞胸肉切小塊，剁。

4. 雞胸肉剁成泥

5. 加入香菇蝦皮粉和洋蔥粉

6. 加入切碎的小蔥

7. 將乾貝剁碎加入雞肉中

8. 將胡蘿蔔剁碎加入雞肉乾貝中，加入澱粉

9. 用筷子攪拌均勻。

10. 將雞肉乾貝泥夾在兩片藕片的中間，整理壓平，蒸架上鋪上油紙，放上整理好的藕片，冷水上鍋蒸，蒸大約20分。就好啦。

小貼士

我的是小蒸鍋時間需要久一點，大蒸鍋的話大約15分鐘左右就好了。
大寶寶可以在肉餡里加點醬油和鹽