蝦仁兒炒飯

用料  

蝦仁兒炒飯的做法  

1. 米飯用勺子搗碎，不要有大塊兒的

2. 雞蛋打散

3. 炒成雞蛋碎兒

4. 蝦剝去皮兒，挑去泥沙線，鍋裏放底油，7、8分熱，把剝好的蝦放進去兩面煎至變色，放進盤子待用

5. 黃瓜、香菇、墨魚仔兒、木耳切小碎粒兒，蒜，切成蒜末兒

6. 鍋裏放底油，8分熱放蒜末兒，煸炒出香味兒，放入鹽、雞精

7. 接着放玉米粒兒、黃瓜粒兒、香菇粒兒、木耳粒兒、墨魚仔粒兒，翻炒

8. 加入米飯，繼續翻炒數下（要不停的翻炒哦，很容易糊在鍋上）

9. 最後放入煎好的蝦仁兒

10. 翻炒，可以出鍋啦

小貼士

味道很好呢，如果喜歡辣味兒，可以加些蒜蓉辣醬進去，味道也不錯呢。
除了，墨魚仔兒，還可以加些別的海鮮進去，比如魷魚之類的。
或者把黃瓜換成青豆。看自己的喜歡什麼口味啦