炒麪

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蒜香炒麪

蒜香炒麪的做法圖解 蒜香炒麪的做法步驟

時間:約10-15分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鮮香菇片 60g
鮮拉麪 150g
培根 100g
老抽 3g
生抽 10g
食用油 15g
20g
蒜末 30g

蒜香炒麪的做法  

  1. 拉麪開水下鍋,煮到8成熟,撈出,控幹水分備用。

    蒜香炒麪的做法圖解 蒜香炒麪的做法步驟 第2張
  2. 炒鍋裏倒入油,加入一半的蒜末,培根、香菇、翻炒至成熟,加入剩餘的蒜末和少量的水,繼續煸炒,這樣蒜香會非常濃郁,麪條也倒入鍋內,加入老抽,生抽翻炒均勻,就好了。

    蒜香炒麪的做法圖解 蒜香炒麪的做法步驟 第3張

小貼士

1、麪條選用鮮拉麪、鮮切面,都是可以的。
蒜末
3、搭配的蔬菜,你可以換自己喜歡的。
4、最後,你可以根據自己的口味加點辣椒油,或者醋。

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