時間:約10-15分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鮮香菇片 | 60g |
鮮拉麪 | 150g |
培根 | 100g |
老抽 | 3g |
生抽 | 10g |
食用油 | 15g |
水 | 20g |
蒜末 | 30g |
蒜香炒麪的做法
拉麪開水下鍋,煮到8成熟,撈出,控幹水分備用。
炒鍋裏倒入油,加入一半的蒜末,培根、香菇、翻炒至成熟,加入剩餘的蒜末和少量的水,繼續煸炒,這樣蒜香會非常濃郁,麪條也倒入鍋內,加入老抽,生抽翻炒均勻,就好了。
小貼士
1、麪條選用鮮拉麪、鮮切面,都是可以的。
蒜末
3、搭配的蔬菜,你可以換自己喜歡的。
4、最後,你可以根據自己的口味加點辣椒油,或者醋。
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